NutriZein

Przepis na soczysty schab

Schab wieprzowy to bez wątpienia jedno z najważniejszych i najczęściej przyrządzanych mięs w polskiej kuchni. Nie musisz spędzać wiele godzin w kuchni, aby dobrze zjeść. Aby przyrządzić soczysty schab pieczony, wystarczy poświęcić chwile na sporządzenie marynaty, a następnie włożyć mięso do piekarnika. Czyżby to było takie proste? Sprawdź nasz przepis na soczysty schab i się […]

jak nie marnować jedzenia

Jak nie marnować jedzenia? 3 sposoby

Marnotrawstwo jedzenia to na przestrzeni ostatnich kilku lat bardzo poważny problem zarówno w domach prywatnych, jak i lokalach gastronomicznych. Codziennie do śmietników wyrzucane są resztki jedzenia. Niepotrzebne zakupy na zapas, nieplanowanie posiłków, czy złe gospodarowanie żywnością – to tylko niewielka część negatywnych nawyków, które przyczyniają się do marnowania żywności. Jak nie marnować jedzenia, wypracować lepsze […]

co daje pakowanie próżniowe

Co to jest pakowanie próżniowe i jakie korzyści niesie?

Marnotrawstwo jedzenia to jeden z problemów, z którymi borykają się nie tylko restauratorzy, ale także indywidualni domownicy. Pakowanie próżniowe to sposób, dzięki któremu nie tylko ogranicza się straty, ale także można przez dłuższy czas cieszyć się świeżością swoich ulubionych produktów. W tym artykule bliżej przyjrzymy się temu, co daje pakowanie próżniowe, czym tak naprawdę jest […]

pakowanie próżniowe na mokro

Jak pakować próżniowo zupy? Pakowanie próżniowe na mokro

Nie ma lepszego sposobu na przedłużenie trwałości żywności, zachowanie jej świeżości i aromatu niż pakowanie próżniowe. W ostatnim czasie jest to metoda, która podbija serca kulinarnego świata – i mówiąc to mamy na myśli nie tylko restauracje, ale także prywatne domy. Bowiem to dzięki tej metodzie można znacząco obniżyć marnotrawstwo jedzenia. Jest to szczególnie przydatne […]

jaka zgrzewarka próżniowa

Jaka zgrzewarka próżniowa będzie dla Ciebie najlepsza? Poradnik wyboru

Zgrzewarka próżniowa jest niezastąpionym pomocnikiem w kuchni. Jej praca to prosty sposób, żeby ograniczyć marnowanie jedzenia, a także, by móc cieszyć się smakiem i właściwościami pokarmu na dłużej. Aby jednak w pełni korzystać z tego urządzenia, warto wiedzieć, jaka zgrzewarka próżniowa odpowie na nasze potrzeby. Najistotniejsze kwestie, jakie należy wziąć pod uwagę to rodzaj, moc, […]

co pakować próżniowo

Jak próżniowo pakować żywność i ile można ją przechowywać? Pełny poradnik po pakowaniu hermetycznym

Żywność pakowana próżniowo to synonim wielu zalet. Dłużej zachowuje ona świeżość i swoje właściwości, dzięki czemu można ograniczyć wyrzucanie jedzenia. Jednakże, jak długo można przechowywać wędliny pakowane próżniowo? A ile wytrzymają produkty takie jak pieczywo, sery lub mięso? Oraz co dokładnie znajduje się na liście produktów nadających się do pakowania próżniowego? Sprawa wydaje się skomplikowana, […]

jak przechowywać owoce i warzywa

Jak przechowywać owoce i warzywa?

Kto z nas nie kocha świeżych warzyw i owoców? Ten smak i zapach… Ale chwila nieuwagi i nasze produkty niestety nie nadają się do spożycia. Dlatego w trosce o zachowanie świeżości oraz wartości odżywczych owoców i warzyw, niezbędne jest odpowiednie przechowywanie. To nie tylko przekłada się na smak naszych potraw, lecz także na nasze zdrowie. […]

Koszyk Zamknij