Zgrzewarka próżniowa NutriZein NZVS2000 VacuBasic

Możesz pakować próżniowo szeroką gamę produktów spożywczych, w tym mięso, ryby, warzywa, owoce, sery, pieczywo, zupy, sosy, a także produkty suche takie jak: orzechy, ziarna, makarony czy przyprawy. Próżniowe pakowanie jest również idealne do przechowywania gotowych potraw oraz przygotowywania żywności do sous-vide.

Tak, można pakować próżniowo zupy i sosy. Upewnij się, że są schłodzone przed pakowaniem, aby uniknąć kondensacji. Można użyć specjalnych woreczków do płynów lub wstępnie zamrozić zupy i sosy, a następnie zapakować je próżniowo.

Tak, zgrzewarka VacuBasic jest przystosowana do pakowania zarówno suchych, jak i wilgotnych produktów. Aby to zrobić użyj funkcji MOIST.

Żywność zapakowana próżniowo może zachować świeżość znacznie dłużej niż przechowywana w tradycyjny sposób. Świeże mięso i ryby mogą być przechowywane od 1 do 2 tygodni w lodówce, a nawet do 2 lat w zamrażarce. Warzywa zachowują świeżość od 1 do 2 tygodni w lodówce, a sery mogą być przechowywane do 6 miesięcy. Produkty suche, takie jak ryż czy makaron, mogą być przechowywane przez kilka lat.

Aby przechowywać żywność bezpiecznie, upewnij się, że worki i pojemniki są szczelnie zamknięte i że powietrze zostało całkowicie usunięte. Przechowuj produkty w odpowiednich warunkach — w lodówce dla produktów wymagających niskiej temperatury, w zamrażarce dla długoterminowego przechowywania lub w szafkach dla produktów suchych. Regularnie sprawdzaj daty przechowywania oznaczone na pojemnikach.

Przed pakowaniem mięso i ryby należy dokładnie umyć i osuszyć. Jeśli to możliwe, pokrój je na mniejsze porcje, aby ułatwić pakowanie. Upewnij się, że produkty są schłodzone przed pakowaniem, aby uniknąć tworzenia się pary wodnej w workach. Możesz również przyprawić mięso i ryby przed pakowaniem, aby zaoszczędzić czas przy gotowaniu.

Warzywa przed pakowaniem należy dokładnie umyć i osuszyć. Niektóre warzywa, takie jak brokuły czy kalafior, najlepiej jest blanszować przed pakowaniem, aby zachować ich kolor i teksturę. Po blanszowaniu i ostudzeniu, warzywa osusz, aby uniknąć wody w workach, która mogłaby osłabić próżnię.

Przed pakowaniem owoce należy dokładnie umyć i osuszyć. Możesz pokroić większe owoce na mniejsze kawałki. Aby uniknąć zgniecenia delikatnych owoców, takich jak jagody, można je wstępnie zamrozić przed próżniowym pakowaniem.

Niektóre owoce, takie jak banany, awokado, pomidory czy sałata, mogą nie nadawać się do próżniowego pakowania, ponieważ szybko dojrzewają i mogą ulegać zepsuciu w warunkach beztlenowych. Przed pakowaniem takich owoców warto je wstępnie przetworzyć lub użyć innych metod przechowywania.

Produkty, które mogą być problematyczne do pakowania próżniowego, to:

• Gazowane napoje,
• Świeże grzyby,
• Banany, awokado i inne owoce szybko dojrzewające,
• Miękkie sery (np. brie, camembert),
• Pieczywo, które może się zgnieść,
• Sałata i inne delikatne warzywa liściaste.

Biorąc pod uwagę powyższe informacje, pakowanie próżniowe może znacząco przedłużyć trwałość wielu produktów żywnościowych i zapewnić ich bezpieczne przechowywanie. Upewnij się, że używasz odpowiednich woreczków i przestrzegasz instrukcji obsługi swojej zgrzewarki próżniowej.

1. Odłącz urządzenie od źródła zasilania.
2. Użyj wilgotnej ściereczki do czyszczenia zewnętrznej i wewnętrznej powierzchni urządzenia. Unikaj zanurzania urządzenia w wodzie.
3. Pozwól urządzeniu całkowicie wyschnąć przed ponownym użyciem.

Aby stworzyć woreczki o niestandardowych rozmiarach, użyj folii moletowanej w rolce. Odetnij potrzebną długość folii, zgrzej jeden koniec, napełnij woreczek żywnością, a następnie zgrzej drugi koniec, usuwając powietrze z worka.

Zgrzewarki NutriZein są kompatybilne z większością folii moletowanych dostępnych na rynku. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zaleca się używanie oryginalnych folii NutriZein, które są wolne od BPA i zapewniają wysoką wytrzymałość oraz skuteczność zgrzewania.

Zgrzewarka NutriZein VacuBasic posiada standardowy okres gwarancji wynoszący 2 lata. Szczegółowe informacje na temat warunków gwarancji znajdują się w instrukcji obsługi urządzenia.